【ATELIER-379（アトリエ379）】8月23日（日）スペイン料理の会♪

Update : 2015年9月14日

こんにちは！
ブランチアベニューの宮田です。

7月に取材しました、『繋がる』『暮らす』がキーワードの長屋のようなマンション

【ATELIER-379（アトリエ379）】と、早速繋がってきました！

実はこの7月の取材の後、軽い打ち上げのような、ただの飲み会のような、、、

スペイン好きが、スペイン料理居酒屋に集まり、スペイン料理やワイン、

フラメンコギターの音色に酔いしれる、そんな会を催しました。

その中で、アトリエ379のオーナーである伊藤菊代さんから、

「武田さん、中島さん、料理お得意なんですよね？

　スペイン料理とかどうですか？？

　スペイン料理の会！ アトリエで♪」

と言う流れになり・・・

参加者のうち、既に数名がほろ酔い気分、、、その勢いに任せて、

「じゃあ、やりましょう！」

と言う前段からの・・・

去る2015年08月23日（日）　場所は当然、アトリエ379！

（↓の写真をクリックでアトリエ379のホームページに飛べます☆）

まずは料理のために一部屋お借りしまして、キッチンで料理♪

この部屋の爽やかな青の壁は、スペインの空や海をイメージ！（？）

アトリエの住人の皆さまと、みんなでワイワイ飲んだり食べたりするのは、

使い方自由な共有スペース☆みんなのリビング☆

こう言った会も開かせてくれる、本当に素敵な『みんなのリビング』は、

本日はスペインバルに変身です！

さてさて！

我らがブランチアベニューの誇る武田料理長（赤いお衣裳）、中島副料理長（青いお衣裳）の指示のもと、料理スタート！

（色が分かりやすくなるように、ここだけ写真の色味を強調しています笑）

料理を準備する段階から笑顔が絶えません☆

今日初めて会って、つい先ほど挨拶したばかりの人もいるんですよ！笑

おしゃべりしながら、笑いながらも、手は休みません！

テキパキ☆てきぱき！

あっ、ちなみに私は写真担当と言うことで、料理は一切手伝っておりません！（スミマセン・・・）

さてさて！

前菜の準備からスタートし、生ハムのグリッシーニも盛り付けが完了！

スペイン風オムレツやパエリア（パエージャ）などに投入される具材の仕込み！

（ああ、もうここでつまみ食いしてしまいたい・・・）

華やかに彩りを添える野菜の出番・・・ああ、これもまた空腹状態にはタマリマセン。。。

大人が三人立っても問題なく作業できるキッチン☆

さて、これは何を仕込んでいるところでしょうか・・・？

2口のコンロをフル回転で、武田料理長がどんどん仕込みます！

エビのアヒージョとスペイン風オムレツ！

ああ・・・空腹での料理撮影は地獄です！笑

アトリエ379の住人の方も応援に来てくれました！

使った道具はシッカリ洗う！　中島副料理長に抜かりなし！

さてさて、その頃『みんなのリビング』では、

出来上がった料理が持ち込まれ、着々とテーブルがセッティングされて行く中、、、

その向こうでは、本日のワインリスト書き！

ワインリストも準備万端！ これで随分とお店っぽくなりました♪

どんな遊びでも、しっかり本気です♪（スペインのワインが一種類しかないのは御愛嬌♪）

さぁさぁ、、、いよいよ、乾杯です！

（スペイン語で乾杯は、「¡Salud」。カタカナにすると「サルゥ」でしょうか・・・？）

ワイワイガヤガヤ！ 老若男女が集う、賑やかな『みんなのスペインバル』がオープン♪

ここで、本日のお酒の一部をご紹介！

あっという間に、皆さまのノドを通って、お腹の中に消えて行きました☆

飲んだり、食べたり、改めてご挨拶したり！笑

そんな中、菊代さんのご主人も合流！

改めてカンパ―イ！じゃなくて、サルゥ～！

改めまして、それぞれの自己紹介をば！

プロのイラストレータによる、壁を彩るイラスト集。

参加者のお子様の似顔絵（の途中）！

フラメンコダンサー♪

梁に描かれる本日の主役　菊代さん、料理長Ｍｒ．Ｔ、副料理長Ｍｒ．Ｎ

そんな自由な時間が流れる中・・・元気があれば何でも出来ると言っている元プロレスラーの燃える闘魂でしょうか・・・？

いえいえ、本日の料理長・燃える炎の料理人がパエージャを持って入場ですっ！！

本日のパエリアは何とも贅沢に２種類！

武田料理長（上）、中島副料理長（下）がそれぞれ腕をふるいました！

宴もたけなわ、別腹に投入される中島副料理長のデザート☆タイム♪

『ランチの会』だと思っていたら、いつの間にか・・・窓の外は夜！！笑

楽しい時間は過ぎるのが早いっ！

ほら、メニューにはＬｕｎｃｈって書いてますもん！笑

楽しい宴に後ろ髪を引かれながら、、、後片付けまでシッカリやって、楽しい会もお開きです！

・・・と言いながらも、帰り支度をしながら中島先生によるカスタネット講習♪

こーーーーーーんな感じの、あっという間の、楽しい、濃い、素敵な一日でした！笑

そんな自由なスペイン・ディは、実はすでに11月にも開催が決定♪

スペインに渡航経験もあるアトリエの住人のお一人が、本場のパエリアを振る舞います！

ああ・・・今から楽しみです・・・。

『暮らす・繋がる・潤う生活と空間創り　ATELIER-379（アトリエ379）』

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https://branch-avenue.com/color-variation/11531/

（写真・本文：宮田雄平）

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ブランチアベニュー
代表　武田拡義

暮らす・繋がる・潤う生活と空間創り【ATELIER-379（アトリエ379）】
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